Carta del Bar

Coliflor Asada
Satay, ras el hanout, tzatziki, aceite de menta
13,00 € – 7,00 €

Croque-Monsieur
Lacón, Queso Comté, Bechamel
14,00 € – Con trufa melanosporum 19,00 €

Salmón Gravlax
Salmón marinado, mayonesa de aguacate, cítricos
17,00 € – 9,00 €

Quesos Franceses
Cinco quesos de diversas leches y regiones
24,00 € – 16,00 €

Foie Gras
Chutney de chalotas y uvas
24,00 € – 13,00 €

Ostras de la Saintonge
Ostra “Geay Friandise”
Seis unidades 24,00 € – Por unidad 4,50 €

Caviar Royal Baïkal
Caviar de esturiones originarios del lago Baikal, criados cerca de Burdeos
30 gramos 69,00 € – 20 gramos 46,00 €