Cocina
Coliflor AsadaSatay, ras el hanout, tzatziki, aceite a la mentaRación 13,00 € – Tapa 7,00 €
Salmón GravlaxSalmón marinado, mayonesa de aguacate, vinagreta de cítricosRación 15,00 € – Media 8,00 €
Quiche del DíaSegún la inspiración del chefPorción 8,00 €
Croque-MonsieurPan, Lacón casero, Queso Comté, BechamellePorción 13,00 € – Con trufa 16,00 €
Foie GrasChutney de chalotas y uvas, escamas de sal, pan tostadoRación 19,00 € – Media 10,00 €
Quesos FrancesesCinco quesos de diversas leches y regiones y su panRación 19,00 € – Media 12,00 €
Ostras de la SaintongeOstra “Geay Friandise”Seis unidades 18,00 € – Por unidad 3,50 €