17 y 19 de marzo de 2024
Para festejar el día del padre en familia, Allégorie propone, al mediodía el domingo 17 de marzo, y tanto al mediodía como por la noche el martes 19 de marzo, un menú especial para adultos al precio excepcional de 40 euros, así como un menú para niños hasta 12 años a 20 euros. Los adultos podrán elegir entre dos entrantes, dos principales y dos postres. El café y un chupito están incluidos en la oferta. Las bebidas están aparte. Los niños encontrarán alimentos que les gustan, tales como patata, pollo, y helados.
Allégorie dispone de mesas grandes, e incluso de un privado para hasta 18 personas.
ENTRANTES
Rillettes del Mar
Rillettes de pescado, hierbas frescas, bourride de la Provenza
o
Terciopelo de Coliflor
Velouté de coliflor, huevo perfecto, romanesco al dente, crumble de nueces
PRINCIPALES
De la granja a la finca
Guiso de rabo de toro desmechado, foie gras de pato, ensalada de maíz, nueces, espuma de maíz
o
Bacalao de los Alpes
Salsa grenobloise: alcaparras, limón, perejil; verduras de temporada
POSTRES
Tarta como Bernard Pacaud
Tarta soufflé de chocolate, delicia de haba tonka
o
Tartaleta de manzana
Sablé de la Bretaña, manzanas caramelizadas, azafrán
—
Cafés y “pousse-cafés” (chupitos)
40 € IVA incluido
Terciopelo de patatas
Velouté de patatas con huevo perfecto
Pollo en salsa
Pollo asado, salsa untuosa, patatas fritas
Blanco y Negro
Helados de vainilla y chocolate
20 € IVA incluido