Allégorie recibe, en el marco de la primera semana francesa de La Chambre, el miércoles 22 de noviembre del 2023, a partir de las ocho de la tarde, el evento “WINE TV SHOW” de Vinélis, organizado por la Unión de los Franceses en el Extranjero (UFE). Durante este juego interactivo de preguntas alrededor del vino, Allégorie servirá algunos platos de su carta de bar, al tiempo que los comensales degustarán los vinos traídos por Vinélis.
Únicamente bajo inscripción anticipada a : pierre@restauranteallegorie.com o por WhatsApp al 609 75 64 93
Precio 33 €
Los Platos
Ostras de la Saintonge
Dos ostras “Geay Friandises”
Pissaladière
Tarta de cebolla, anchoas, aceitunas negras
Salmón Gravlax
Salmón marinado a las finas hierbas, zanahorias glaseadas, condimento de limón y cilantro, dátil, vinagreta de cítricos
Quiches de dos sabores
Lorraine y de puerros
Lacón Maison
Cocido en caldo de hierbas aromáticas, Pan y Mantequilla
Éclair Pistacho
Crema de pistacho, vainilla, frambuesa
Tarta de Limón invertida
Crema de limón, lima, limón fresco y confitado, merengue
