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Restaurante Allegorie

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Wine TV show

    Allégorie recibe, en el marco de la primera semana francesa de La Chambre, el miércoles 22 de noviembre del 2023, a partir de las ocho de la tarde, el evento “WINE TV SHOW” de Vinélis, organizado por la Unión de los Franceses en el Extranjero (UFE). Durante este juego interactivo de preguntas alrededor del vino, Allégorie servirá algunos platos de su carta de bar, al tiempo que los comensales degustarán los vinos traídos por Vinélis.

    Únicamente bajo inscripción anticipada a : pierre@restauranteallegorie.com o por WhatsApp al 609 75 64 93

    Precio 33 €

    Los Platos

    Ostras de la Saintonge

    Dos ostras “Geay Friandises”

     

    Pissaladière

    Tarta de cebolla, anchoas, aceitunas negras

     

    Salmón Gravlax

    Salmón marinado a las finas hierbas, zanahorias glaseadas, condimento de limón y cilantro, dátil, vinagreta de cítricos

     

    Quiches de dos sabores

    Lorraine y de puerros

     

    Lacón Maison

    Cocido en caldo de hierbas aromáticas, Pan y Mantequilla

     

    Éclair Pistacho

    Crema de pistacho, vainilla, frambuesa

     

    Tarta de Limón invertida

    Crema de limón, lima, limón fresco y confitado, merengue