FRANCIA
TINTOS
Pays-d’Oc – Calmel & Joseph « Amstramgram l’Épicurius » 2023 Malbec, Petit verdot — 32€
Crozes-Hermitage – Ferraton « La Matinière » 2023 Syrah — 36€
Pic-Saint-Loup – « Bergerie de l’Hortus » 2023 Syrah, Monastrell, Garnacha — 38€
Saint-Joseph – Ferraton « La Source » 2023 Syrah — 39€
Morgon – Jean Foillard « Côte du Py » 2022 Gamay — 55€
Vacqueyras – Tardieu-Laurent Vieilles Vignes 2014 Garnacha, Syrah — 55€
Chinon – Château de la Grille 2020 Cabernet franc — 55€
Côtes-du-Roussillon-Villages – Gauby « Les Calcinaires » 2023 Syrah, Monastrell, Carignan, Garnacha — 57€
Bandol – Château Sainte-Anne 2018 Cinsault, Garnacha, Monastrell — 69€
Cornas – Tardieu-Laurent « Côteaux » 2013 Syrah — 84€
Châteauneuf-du-Pape – Domaine Féraud et Fils 2022 Garnacha, Monastrell, Cinsault, Clairette — 94€
Côte-Rôtie – Yves Cuilleron « Madinière » 2020 Syrah — 120€
Pommard – Domaine du Château Philippe le Hardi 2022 Pinot noir — 120€
Saint-Estèphe – Château Lafon-Rochet 2016 Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot — 125€
Pomerol – Clos du Clocher 2017 Merlot, Cabernet Franc — 135€
Gevrey-Chambertin – Domaine Bertrand Bachelet « Les Seuvrées » 2022 Pinot noir — 147€
Saint-Émilion – Grand Cru « Petit Figeac » 2018 Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc — 148€
Ermitage – Ferraton « Le Méal » 2020 Syrah — 158€
Margaux – Château Palmer « Alter Ego » 2019 Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot — 189€
Volnay – Rougeot 1er Cru « Santenots » 2023 Pinot noir — 209€
Nuits-Saint-Georges – Prieuré Roch 1er Cru Vieilles Vignes 2022 Pinot noir — 359€
BLANCOS
Côtes-de-Gascogne – UBY « n°4 » 2025 Gros et petit manseng — 30€
Corse Patrimonio – Orenga de Gaffory « Cuvée Felice » 2021 Vermentinu — 33€
Alsace – Domaine Mayer-Fonné Réserve 2023 Riesling — 36€
Crozes-Hermitage – Ferraton « La Matinière » 2024 Marsanne — 36€
Sauternes – « Cuvée 79 » 2023 (0.375L) Sémillon — 36€
Chablis – Domaine Alexandre 2024 Chardonnay — 36€
Saint-Joseph – Ferraton « La Source » 2023 Marsanne — 39€
Saint-Véran – Trenel 2024 Chardonnay — 39€
Sancerre – J. de Villebois 2024 Sauvignon blanc — 45€
Pouilly-Fumé – Château de Tracy 2023 Sauvignon blanc — 59€
Saint-Joseph – Ferraton « Les Oliviers » 2021 Marsanne, Roussanne — 79€
Alsace – Domaine Ostertag « Fronholz » Vendanges Tardives 2019 Gewürztraminer — 89€
Château-Chalon – Domaine Baud Vin Jaune 2016 (0.62L) Savagnin — 99€
Condrieu – Yves Cuilleron « Verlieu » 2021 Viognier — 115€
Chablis – Dampt Frères Grand Cru « Les Clos » 2021 Chardonnay — 132€
Ermitage – Ferraton « Le Reverdy » 2008 Marsanne — 153€
Meursault – Rougeot 1er Cru « Charmes » 2022 Chardonnay — 229€
Chassagne-Montrachet – Pierre Girardin 1er Cru « Les Chenevottes » 2022 Chardonnay — 259€
ROSADOS
Côtes-de-Provence – Mathilde Chapoutier 2024 Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle — 30€
Bandol – Château Sainte-Anne 2022 Monastrell, Garnacha, Cinsault — 69€
CHAMPAGNES
Sanger – « Voyage 360 » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier — 70€
Sanger – « Tango Paradoxe » Extra Brut Rosé Chardonnay, Pinot noir — 85€
Sanger – Millésime 2014 Grand Cru « Pères d’Origine » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir — 98€
Ruinart – « R de Ruinart » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier — 115€
Louis Roederer – Impérial Extra Brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier — 120€
Michel Chapoutier & Devaux – Millésime 2012 Grand Cru « Sténopé » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir — 168€
Ruinart – Blanc de Blancs Extra Brut Chardonnay — 175€
ESPAÑA
TINTOS
Bierzo – Estévez « Vino de la Villa Valtuille » 2022 Mencía — 30€
Priorat – « Nita » 2023 Garnacha — 31€
Rioja – Marqués de Cáceres Reserva 2020 Tempranillo, Graciano, Mazuelo — 32€
Ribera del Duero – Dominio del Soto Crianza 2020 Tempranillo — 33€
Ribeira Sacra – Fedellos « As Xaras » 2023 Mencía — 36€
Rioja – Gómez Cruzado Crianza 2022 Tempranillo — 38€
Toro – Lurton Campo Elíseo « A Contracorriente » 2024 Tinta de Toro — 39€
Ribera del Duero – La Capilla Reserva 2018 Tempranillo — 45€
Tenerife – Envínate « Benje » 2023 Negramol, Listán, Moscatel Negra, Vijariego negro — 45€
Priorat – Vins Nus « Instabile » 2022 Garnacha tinta y gris — 49€
Toro – San Román 2022 Tinta de Toro — 59€
Ribeira Sacra – Fedellos « Bastarda » 2023 Bastardo — 67€
Rioja – « Gaudium » 2020 Tempranillo, Graciano — 75€
Ribera del Duero – Goyo García Finca Viñas de Arcilla 2019 Tinta del país — 78€
Ribera del Duero – Vivaltus « La Fleur » 2019 Tempranillo, Merlot — 85€
Pago de Otazu – « Altar » 2018 Cabernet sauvignon — 89€
Rioja Alta – Viña Arana Gran Reserva 2017 Tempranillo — 89€
Ribera del Duero – Pago de los Capellanes « El Nogal » 2020 Tinto fino — 125€
Rioja – Ysios « Grano a Grano » 2020 Tempranillo — 135€
Ribera del Duero – Vivaltus 2019 Tempranillo, Merlot — 200€
Ribera del Duero – Vega Sicilia « Valbuena 5° » 2020 Tinto fino — 260€
BLANCOS
Rueda – Blanco Nieva Pie Franco 2024 Verdejo — 32€
Rías Baixas – Pedro Méndez « Viño Branco do Val » 2024 Albariño — 35€
Ribeiro – Augalevada « Mercenario » Biológico 2023 Godello, Treixadura, Albariño, Palomino — 36€
Bierzo – « Herencia » 2022 Godello — 39€
Penedés – Joan Rubio « Deix » Natural bajo velo de flor 2022 Xarel.lo — 47€
Valdeorras – Viña Somoza «AS2 Ladeiras» 2023 Godello — 53€
Pago de Otazu – Otazu 2023 Chardonnay — 59€
Valdeorras – Viña Somoza « Ededia » 2022 Godello — 85€
Ribeiro – O Morto « G’aviones » 2018 Treixadura, Loureiro, Lado, Godello, Albariño — 165€
Rueda – Lurton Campo Elíseo « Harmonia » 2022 Sauvignon blanc — 180€
NARANJA
Ribera del Duero – « I’m Natural Don’t Panic » 2022 Riesling, Pinot blanc, Chardonnay — 46€
ESPUMOSOS
Corpinnat – Mas Candí « Segunyola » 2021 Xarel.lo — 35€
OTROS PAÍSES
Italia
Valpolicella – Tedeschi Classico Superiore 2020 Corvina, Corvinone, Rondinella — 31€
Montalcino – Le Regnaie « Troncone » 2021 Sangiovese, Treviano — 34€
Moscato d’Asti – Vajra 2022 Moscatel — 32€
Hungría
Tokaj – Samuel Tinon « Szamorodni » 0.5L 2013 Furmint — 69€
África del Sur
Stellenbosch – « L’Avenir » 2018 Pinotage — 39€
POR COPAS
TINTOS 12cL
Pays d’Oc – Calmel & Joseph « Amstramgram l’Épicurius » 2023 Malbec, Petit verdot — 7€
Crozes-Hermitage – Ferraton « La Matinière » 2023 Syrah — 8€
Pic Saint-Loup – « Bergerie de l’Hortus » 2023 Syrah, Monastrell, Garnacha — 8.50€
BLANCOS 12cL
Côtes de Gascogne – UBY « n°4 » 2025 Gros et petit manseng — 6.50€
Crozes-Hermitage – Ferraton « La Matinière » 2024 Marsanne — 8€
Chablis – Domaine Alexandre 2024 Chardonnay — 8€
APÉRITIFS 9cL
Jerez Fino – Gutiérrez Colosía Palomino — 5€
Alicante – Gutiérrez de la Vega « Casta Diva » 2023 Moscatel dulce — 7€
PX – Gutiérrez Colosía Pedro Ximénez — 9€
Sauternes – « Cuvée 79 » 2023 Sémillon — 9.50€
Oporto – Graham’s 10 Years Tawny Port Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca — 12€
CHAMPAGNES 12cL
Sanger – « Voyage 360 » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier — 14€
Ruinart – « R de Ruinart » Extra Brut Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier — 21€