Allégorie abrirá excepcionlmente sus puertas el próximo lunes 14 de octubre para acoger la RUTA POR GRANDES VIÑEDOS, organizada para compradores profesionales de vino, por su proveedor FAP GRAND CRU.

Durante esta jornada, la sociedad de distribución de vinos de François Passaga presentará vinos provenientes de más de 10 regiones de Francia y del mundo a sus clientes y prospectos, en el marco de la sala principal de Allégorie.

La relación entre FAP y ALLÉGORIE data de la reapertura del restaurante en su nuevo local de la calle Bretón de los Herreros, con una docena de vinos distintos, nominalmente el Sauternes Cuvée 47, muy pedido para acompañar foie gras y postres, el Pic Saint.Loup Bergerie de l’Hortus y el Chablis Domaine Alexandre, dos de nuestras referencias más apreciadas por los comensales, tanto en botella como por copas, los deliciosos Tardieu Laurent Rasteau y Vacqueyras de viñas viejas, provenientes del Ródano meridional, los Porquerolles Domaine de l’île, en sus versiones de blanco y rosado, el Pinot Noir Hautes Côtes de Nuit de Louis Auguste, los Sauvignon Blanc del Loira Sancerre J. de Villebois y Pouilly Fumé Mademoiselle de T., y los burdeos Saint-Émilion Grand Cru l’Esprit de Jean Voisin, y Tempo d’Angelus, dos mágnificos coupages de Merlot y Cabernet Franc.

El espacio de Allégorie está disponible para eventos, tales como bodas, bautizos, cenas de navidad, o alrededor de su gastronomía.