Descripción
Para cada persona, un menú Sinfonía de 6 pasos a disfrutar de martes a sábado en nuestro comedor principal, con el siguiente maridaje: copa de Champagne Sanger Voyage 360 Brut, de Chablis – Domaine Alexandre 2023, de Crozes Hermitage – Ferraton « La Matinière » Blanco 2023, de Pic Saint-Loup – « Bergerie de l’Hortus » 2023, y de Pedro Ximénez– Gutiérrez Colosía, así como medio litro de agua mineral, y café o infusión. Las otras consumiciones eventuales están al cargo de los comensales.
