Champagne Sanger Tango Paradoxe Brut Rosé

39,00 

Recogida en el restaurante hasta 2 botellas. Entrega a domicilio posible a partir de 3 botellas (consultar plazo).

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Encuentro de Chardonnay y Pinot Noir, este rosado es un vals de frutos rojos en la elegancia del Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Cepas : un 90% Chardonnay, un 10% vino tinto (Pinot Noir)

Terruño : Chardonnay del Sézannais, Pinot Noir de Venteuil

Dosificación: 6 g/l

Año de tiraje: 2018

 

ELABORACIÓN

  • Práctica del sangrado sobre vino tinto para una concentración incrementada del color
  • Ensamblaje únicamente de Chardonnay colorado por vino tinto
  • Embotellamiento 10 meses después de la vendimia, sin filtración
  • Envejecimiento en botella: mínimo 24 meses