Burdeos Sauternes «Cuvée 79» 2020 Sémillon 0,375 cl.

De intenso color de oro, elemento nº 79 en la tabla periódica de Mendeléyev, ofrece potentes aromas a miel, vainilla, y frutas tropicales. Vino licoroso, untuoso, elaborado a base de podredura noble, no obstante, fresco y equilibrado, con una ligera acidez. Presenta notas frutales, y es largo en boca. Conocido como acompañante del foie gras y del roquefort, se marida también con jamón curado, espárragos, vieira, crustáceos, calabaza, castañas, todo tipo de aves, conejo, cordero, salmón, sushi, quesos varios, fresas, piña, manzana, melocotón, albaricoque, cítricos, frutas tropicales, y mucho más.