Burdeos Saint-Émilion Grand Cru «L’Esprit de Jean Voisin» Merlot, Cabernet Franc

De color burdeos, ofrece una intensa nariz frutal, con notas de bayas negras, de pimienta y de otras especias. En boca, se presenta fresco, delicado, frutal, mineral, con una ligera acidez, y una punta amarga al final. La bayas negras en particular la mora y el casis, siguen presentes, asociadas a flores y cacao. Se marida tanto con aves y carnes blancas, como con caza y carnes rojas.