El próximo 11 de marzo, Pablo Erroz recibirá una veintena de personalidades en Allégorie, para presentar su próxima colección: “The Residence”.
Se trata de su propuesta para 2026 inspirada en la idea de la residencia de artistas como ese espacio vivo donde nacen la creatividad, las conexiones interdisciplinarias y la unión del talento que convierte lo diferente en legado. Un lugar interactivo donde todo sucede y todo se transforma.
Una propuesta amplia, global y diversa de 30 salidas mixtas que apuestan por la sostenibilidad. La colección se construye sobre una carta de color que parte de tonos naturales, con black y off white como bases principales, pasando por distintas gamas de verdes y acentos rosados que aportan frescura y ritmo visual. Le acompañan materiales naturales como sedas, linos, napas, viscosas y lanas frías, junto a pailettes, bordados, técnicas artesanales y una colección propia de tejido Ikat Made in Mallorca de la mano de Bujosa Textil.
Allégorie acompañara esta propuesta, con un menú de diseño, digno de “The residence”. En efecto, para Allégorie, cada menú es como una colección: se piensa, se construye y se presenta con la misma dedicación con la que se crea una pieza para la pasarela. En Allégorie, se trabaja por temporadas y la propuesta cambia cada dos meses, porque creemos que la creatividad —como en la moda— debe dialogar con el momento y con el tiempo.
El menú será el siguiente:
Primicias
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Foie gras
pinot noir, dátil Medjool, limón confitado
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Salmón
chirivía, avena, Portobello
o
Solomillo ibérico
zanahoria, mostaza, chalota
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Chocolate
pera, anacardo, mucílago
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Mignardises
El foie gras con Pinot Noir y dátil Medjool explora la profundidad y el contraste.
El salmón y el solomillo ofrecen dos formas distintas de habitar la experiencia, como dos miradas dentro de una misma narrativa.
El postre transforma lo esencial —chocolate y fruta— en una nueva interpretación, porque creemos que la tradición solo sigue viva cuando evoluciona.
En Allégorie, trabajamos el producto como un diseñador trabaja el tejido: respetando su origen, su textura y su carácter. La técnica es nuestra artesanía; la precisión, nuestro bordado invisible.
