Carta del bar
Carta del Bar Coliflor Asado Empanado Satay, ras el hanout, tzaziki,aceite a la menta Ración 13,00 € – Tapa 7,00 € Tataki Lomo de Atún rojo apenas marcado, salsa aterciopelada Ración 15,00 € – Tapa 8,00 € Quiche del Día…
Arte culinario
Arte culinario
Carta del Bar Coliflor Asado Empanado Satay, ras el hanout, tzaziki,aceite a la menta Ración 13,00 € – Tapa 7,00 € Tataki Lomo de Atún rojo apenas marcado, salsa aterciopelada Ración 15,00 € – Tapa 8,00 € Quiche del Día…
Los Vinos POR COPAS TINTOS Ribera del Duero – Fulanito – Tempranillo 4,50 € Rioja – Viñelo – Tempranillo 4,50 € Pic Saint-Loup – Le Loup dans la Bergerie – Syrah, Merlot, Garnacha 5,00 € Duché d’Uzès – Mathilde Chapoutier – Garnacha, Syrah 5,00…
Las Bebidas AGUAS Solan de Cabras 1L. 4,50 € Solan de Cabras 0,5L. 2,50 € Solan de Cabras con gas 0,33L. 2,50 € Perrier 0,33L. 3,00 € REFRESCOS Coca Cola 33cl. 3,50 € Coca Cola Zero 33cl. 3,50 €…
Menú Tradición Únicamente en el almuerzo, de martes a viernes Menú completo: 25 €, Fórmula Entrante-Plato o Plato-Postre: 20 € ENTRANTES Puerros de nuestra huerta Puerros quemados, jamón serrano, clorofila, trigo sarraceno soplado, espíritu de salsa Gribiche o Pissaladière a…
Menú Placer Únicamente para la cena 35 € APERITIVO Según la inspiración del Chef ENTRANTES Puerros de nuestra huerta Puerros quemados, jamón serrano, clorofila, trigo sarraceno soplado, espíritu de salsa Gribiche o Pissaladière a nuestra manera Mermelada de cebollas dulces,…
La Carta ENTRANTES (17 €) Alcachofas de nuestra huerta Alcachofas en varias texturas, huevo suave, quintaesencia de champiñones, leche de avellana Tataki Lomo de Atún rojo apenas marcado, zanahorias glaseadas, condimento de limón y cilantro, dátil, vinagreta de cítricos Coquillages…