La Asociación Mazette, dedicada a provocar el éxito y favorecer florecimiento de los talentos francófonos y francófilos de España ha elegido Allégorie, para organizar su próximo Bizz’ Lunch, una reunión informal de sus socios, para intercambiar y aconsejarse. En esta ocasión, Allégorie recibirá 25 invitados en su bar, en la planta calle. Podrán disfrutar de vinos franceses o españoles, de cervezas francesas, españolas o belgas, de aguardientes del mundo, o de los deliciosos cocteles del restaurante, ideados por la jefa de sala Marie de Badereau. Para comer, podrán escoger entre los platos de la carta del bar elaborados por el chef Romain Lascarides, entre los cuales destacamos el foie gras mi-cuit preparado a partir de la materia prima proporcionada por Savores de Castilla, la auténtica quiche lorraine como tiene que ser, las ostras marennes-oléron de la maison Geay, y los quesos franceses suministrados por Brie Alto. En el apartado de los postres, podrán elegir entre todas las creaciones actualmente en la carta del chef pastelero Victor Bergerot, tales como el ya famoso Éclair Pistacho, la Tartaleta de Cítricos invertida, o el Fraisier de temporada.
El evento tendrá lugar el viernes 14 de junio a las 14:30. En esta ocasión, el bar de Allégorie estará privatizado, y cerrado al público particular. En cambio, el restaurante permanecerá abierto para todos.
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